Espumante Eusébio
Espumante Eusébio
Benfica
Região:
Bairrada
Ano:
2009
Classificação:
Garrafa comemorativa dos 50 anos da chegada do Eusébio ao Sport Lisboa e Benfica foi servida pela primeira vez no seu 69º aniversário.
Castas:
Bical, Maria Gomes, Arinto e Baga.
Tipo:
V.E.Q.P.R.D. Bruto
Grau:
12,5%Vol.
Garrafa:
Com capacidade de 0,75cl
Características:
Aspecto límpido e cor citrina. Aroma a fruta, sabor fresco e frutado.
Recomendações:
Deve beber-se bem fresco como aperitivo ou a acompanhar peixe e marisco à refeição, ou leitão à Bairrada. Acompanha bem qualquer tipo de sobremesa.
Embalagem:
Embalagem personalizada de 1 garrafa
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Espumante Castelar Baga
As uvas, nascidas de vinhas com cerca de 30 anos, foram vindimadas no estado ideal de maturação para a realização de um espumante “blanc de noir”, equilibrado e de qualidade. Durante a vinificação, optou-se por uma prensagem muito suave e por uma temperatura de fermentação controlada.
A espumantização pelo método clássico iniciou-se em Março de 2011, refermentando em garrafa na cave a 15 °C, seguindo um período de estágio, sobre borras, de 3 anos. No final o espumante apresenta uma cor rosada, com efervescência continua e abundante e um aroma a frutos vermelhos. Na boca sente-se uma frescura intensa e uma acidez viva. O Espumante proporciona um final de boca bem estruturado e persistente.