Espumante Eusébio

Espumante Eusébio

Benfica
Region: 
Bairrada
Year: 
2009
Classification: 
Garrafa comemorativa dos 50 anos da chegada do Eusébio ao Sport Lisboa e Benfica foi servida pela primeira vez no seu 69º aniversário.
Caste: 
Bical, Maria Gomes, Arinto e Baga.
Type: 
V.E.Q.P.R.D. Bruto
Grade: 
12,5%Vol.
Bottle: 
Com capacidade de 0,75cl
Features: 
Aspecto límpido e cor citrina. Aroma a fruta, sabor fresco e frutado.
Recomendations: 
Deve beber-se bem fresco como aperitivo ou a acompanhar peixe e marisco à refeição, ou leitão à Bairrada. Acompanha bem qualquer tipo de sobremesa.
Package: 
Embalagem personalizada de 1 garrafa
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Espumante Castelar Baga

As uvas, nascidas de vinhas com cerca de 30 anos, foram vindimadas no estado ideal de maturação para a realização de um espumante “blanc de noir”, equilibrado e de qualidade. Durante a vinificação, optou-se por uma prensagem muito suave e por uma temperatura de fermentação controlada. A espumantização pelo método clássico iniciou-se em Março de 2011, refermentando em garrafa na cave a 15 °C, seguindo um período de estágio, sobre borras, de 3 anos. No final o espumante apresenta uma cor rosada, com efervescência continua e abundante e um aroma a frutos vermelhos. Na boca sente-se uma frescura intensa e uma acidez viva. O Espumante proporciona um final de boca bem estruturado e persistente.