Licor de Café
Licor de Café
FCPorto
Classificação:
Licor
Grau:
20% Vol.
Garrafa:
Fosca de cor branca, com capacidade de 0.70lts.
Características:
Tem o verdadeiro aroma e sabor a café acabado de torrar.
Ingredientes:
Água, álcool, açúcar, essência de café e café moído.
Recomendações:
Deve beber-se como digestivo, ou como refresco misturando umas gotas de limão e uma pedra de gelo.
Embalagem:
Caixas de 6 garrafas.
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Espumante Castelar Baga
As uvas, nascidas de vinhas com cerca de 30 anos, foram vindimadas no estado ideal de maturação para a realização de um espumante “blanc de noir”, equilibrado e de qualidade. Durante a vinificação, optou-se por uma prensagem muito suave e por uma temperatura de fermentação controlada.
A espumantização pelo método clássico iniciou-se em Março de 2011, refermentando em garrafa na cave a 15 °C, seguindo um período de estágio, sobre borras, de 3 anos. No final o espumante apresenta uma cor rosada, com efervescência continua e abundante e um aroma a frutos vermelhos. Na boca sente-se uma frescura intensa e uma acidez viva. O Espumante proporciona um final de boca bem estruturado e persistente.